16. 여행준비 (음식)
16. 여행준비 (음식) 3주 동안의 이탈리아 여행에서 음식이 가장 중요한 것이라고 할 수 있다.현지에서 이탈리아 피자나 스파게티 등 이탈리아 음식만 먹고 3주를 버틸 수 있는 한국 사람은 별로 없을 것이다. 나야 워낙 외국에서 오래 살아서 한국 음식을 먹지 않고도 지낼 수 있겠다고 큰소리는 칠 수 있겠지만 이탈리아 음식만 먹는 것은 경제적인 면에서도 쉽지 않다. 여행 기간 동안 하루에 한 끼는 한국음식을 먹을 수 있도록 밑반찬을 준비했다. 우선 밑반찬으로 김치볶음, 장조림, 멸치볶음, 깻잎장아찌, 진미채볶음, 우엉볶음, 김, 짜장, 백종원표 쌈장 등을 생각했으나 미리 구입하지 못하여 김은 준비하지 못하였다. 떠나기 전날 하루 종일 밑반찬을 만들었다. 장조림은 며칠 전에 만들어 놓은 것을 그대로 가져가기..